特殊时期宅在家，教你自制小孩最爱的奶酪棒，省了不少钱，太划算

导语：宅在家想吃奶酪棒？教你亲手做，简单方便成本还低，哄孩子特好

宅在家没事干，便可以来自制一些美食，各种甜点、面食等都是不错的选择，不论是前段时间比较火的凉皮，亦或是近期的蛋糕制作，人们都会选择去尝试，成功与否不重要，最关键是的人们可以打发这无聊的时间，找一点乐趣，在这段特殊的时期，大人不出门可以，但是小孩子却有点难搞，其实我们完全制作一些适合孩子吃的小零食，奶酪棒便是我家小孩特别喜欢的一种，浓郁的奶香味，孩子一口一口吃的根本停不下来，而且自制奶酪棒，成本低还特别方便，用来哄孩子特别好使，下面我们呢一起学习。

奶酪棒的做法：

备用食材：牛奶150克，奶油奶酪50克，吉利丁片2片，白糖15克；

制作过程：第一步，首先将吉利丁片准备出适量，放入一个小碗中，加上点凉开水，浸泡一会，在这个过程中，准备出牛奶和奶油奶酪，都按照需要的量准备，然后一同放入一个锅中，同时放入白糖；

第二步，小火开始慢慢加热，注意一边加热一边不停搅拌，直到奶油奶酪被融化了的时候，便可以将火关掉了，继续不停地搅拌，直到将所有的食材都完全融化，这个时候看到吉利丁片泡软了；

第三步，将吉利丁片放入在其中，继续搅拌，直到将吉利丁片也可以完全融化在其中的时候，即可停止搅拌，让其自然静置放凉，这个过程中，将准备盛放奶酪的工具准备出来；

第四步，完全可以根据孩子的喜好来选择不同的，随意一些即可，将这些工具放入开水锅中烫一会消毒，然后控干水，将之前晾凉的奶酪倒入在容器中，注意不要太多了，差不多8、9分满就可以；

第五步，最后将盛放奶酪的容器放入在冰箱中冷藏，差不多一个小时的时间，便可以定型了，随取随吃即可，特别香浓美味。

小编总结：奶酪可以说是牛奶的精华所在，以牛奶浓缩而成，所以说它自身的价值比起牛奶更为丰富一些，奶酪中富含多种营养元素，可以很好为人体作补充，尤其是其中含有的钙质，更是容易被人体吸收，大人和小孩都可以放心吃，奶香浓郁的奶酪棒深得小朋友的喜欢，我平常也会用其来哄孩子，在这特殊的时期不方便出门，所以不如自己亲手在家做，简单方便成本低，能省不少钱，特别的划算，所以说也非常建议大家可以学习奶酪棒的做法，以后再也不用出门买了。

烹饪小技巧：

1、吉利丁片一定要先用凉水泡软，才可以煮，如果直接用热水煮，容易破坏吉利丁片，从而使其失去凝结力，这样做好的成品便不容易凝固在一起了，因此这点需要注意，点泡软再煮；

2、牛奶、奶油奶酪等放入锅中煮的时候，最好选择不粘裹，小火慢慢加热，并且不停搅拌，防止粘锅，否则便会浪费了好食材，并且记得要将所有的食材都融化后，才可放入泡好的吉利丁片，没有奶油奶酪可以换用芝士片，2-3片就可以了；

3、盛放的模具可以根据个人的喜好自行选择，注意别倒得太满就可以了，记得要完全晾凉才可入冰箱，差不多冷藏一个小时的时间，即可享用。

奶酪棒的做法，学会了再也不用出去买，如果你认为奶酪棒的这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！